Menù
Vår Meny
Våra rätter växer fram mellan pastarullen och årstiderna. Klassikerna bor här året runt, resten byter vi ut efter vad som är bäst just nu på marknaden.
Fråga oss gärna om allergier eller specialkost, vi gör vårt bästa för att anpassa. Alla priser inkluderar moms.
Aperitivo – Italian Classics
Bellini
prosecco, peach liquor, white peach.
Negroni
gin, Carpano, Campari.
Amaretto Sour
Amaretto, lemon, sugar syrup, Angostura bitter.
Aperol Spritz
Aperol, prosecco, orange, soda.
Spicy Raspberry Margarita
chili infused tequila, Cointreau, raspberry, lemon, sugar syrup.
Rhubarb Gin & Tonic
rhubarb infused gin, Ecobrewery tonic.
Peach Sour
peach liquor, vodka, lemon, sugar syrup.
ElderFlower Sour
St Germain, rum, sugar syrup, lemon.
Aperitivo – Senza Alcool
Lemonade
lemon or peach.
Ima-Gin-Ation
alcohol free gin, Ecobrewery tonic.
Richard Julin
Blancs de blancs.
Antipasti
Carciofi Fritti
friterad kronärtskockshjärta, pecorino, tryffelcremé.
Burrata Classica
bakade cocktailtomater, marinerade oliver, rotfruktschips, grön pesto, burrata.
Bruschetta con Prosciutto
grillat lantbröd, marinerade tomater, kronärtskockscremé, San Daniele skinka, basilika.
Arancini Cacio e Pepe con Nduja
friterade risbollar med nduja, taleggio, pepparcremé, pecorino.
Carpaccio di Manzo
oxfilé, ruccola, soltorkade tomater, parmesan, pinjenötter, tryffelcremé.
Antipasto Misto
ett urval av Italienska charkuterier & ostar, cornichoner, marinerade oliver.
Pane all'Aglio
grillat lantbröd, vitlökssmör.
Olive Marinate
marinerade oliver.
Risotto & Pasta
Risotto ai Funghi
portobello & ostronskivling, tryffel, vitt vin, parmesan, färska örter, grönkålschips.
Pappardelle al Saltimboca
kalvfilé, prosciutto, marsalavin, brynt salviasmör, färska örter, rött vin, grädde, parmesan.
Linguine alla Carbonara
knaperstekt pancetta, grädde, lök, ägg, pecorino, svartpeppar.
Sedanini Agaton
Agatons klassiska oxfilépasta, säsongens svamp, taleggio, kalvsky, färska örter, rött vin, grädde, parmesan.
Linguine agli Scampi
scampi, vitt vin, chili, persilja, citron, smör, cocktailtomater.
Linguine ai Frutti di Mare
argentinsk rödräka, scampi, musslor, bläckfisk, vitt vin, vitlök, chili, tomatsås, färska örter.
Arrabiata con Burrata
tomatsås, säsongens grönsaker, chili, burrata (går även att få vegansk).
Secondi
Branzino
havsabborre, smörsås, körvel, gräslök, tomat, bakad potatis, picklad fänkål.
Salmerino
halstrad fjällröding, skaldjursrisotto, gremolata, syrad romanesco.
Filetto di Agnello
rosmarin- och vitlöksmarinerad lammfilé, svamprisotto, rödvinsreduktion, rostad kronärtskocka.
Filetto di Manzo al Pepe
pepparstek på oxfilé, grönpepparsås, parmesangratinerad potatiskaka, grillad sparris.
Tagliata di Manzo
grillad entrecôte, ruccola, parmesan, balsamico, friterad potatis, vitlökssmör.
Insalata Caesare
grillad marinerad kyckling, knaperstekt bacon, örtkrutonger, parmesan, caesardressing.
Pizza
Capricciosa
tomatsås, fior di latte, prosciutto cotto, portobello, basilika.
Quattro Stagioni
tomatsås, fior di latte, portobello, prosciutto cotto, scampi, oliver, kronärtskocka, persilja.
Crudo
tomatsås, fior di latte, körsbärstomater, ruccola, parmesan, San Daniele prosciutto, pinjenötter.
Diavola
tomatsås, fior di latte, nduja, lök, salami spianata calabra, basilika.
Tartuffo
tomatsås, fior di latte, körsbärstomater, tryffelsalami, ruccola, spenat, pinjenötter, parmesan, tryffel cremé.
Pollo
(verde) basilika mascarpone, fior di latte, marinerad kyckling, friterad kronärtskocka, pinjenötter, ruccola, parmesan, örtaioli.
Pescatore
tomatsås, fior di latte, citron- och chilimarinerad scampi, räkor, kräftor, persilja, peperoncini, citron.
Quattro Formaggi
tomatsås, fyra ostar, honung, rosmarin, svartpeppar.
Vegetariana
tomatsås, fior di latte, grillad paprika, grillad zucchini, rostad kronärtskocka, vitlök, basilika, parmesan (går även att få vegansk).
Bufalino
tomatsås, fior di latte, körsbärstomater, buffelmozzarella, citron gremolata, basilika.
Vini Spumanti / Sparkling Wine
Prosecco Millesimato NV
Italia.
Blanc de Blancs Metodo Classico Rotari 2018
Italia.
Moscato d'Asti Tintero 2023
Italia.
Brut Réserve Gonet Sulcova NV
Francia.
Launois Special Club Pére & Fils 2010
Francia.
Dom Perignon Moët & Chandon 2010
Francia.
Vini Bianchi / White Wine
Langhe Chardonnay DOC 2023, Salvano
Piemonte.
Sauvignon Blanc DOC 2024, Andrea Carpi
Friuli.
Riesling DOC 2024, Pratello
Veneto.
Le Creete Lugana DOC 2024, Ottella
Veneto.
Papeo Vermentino Bolgheri Bianco DOC 2022, Terre del Marchesato
Toscana.
Selvabianca Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023, Santa Chiara
Toscana.
Terre di Mario Bianco IGT NV, Terre di Mario
Abruzzo.
Agatons House White Terre di Sicilia Cantine Birgi
House wine.
Vini Rosati / Rosé Wine
Pinot Grigio La Vigna Di Riva 2023
Cremisi Toscana Rosato Santa Chiara 2024
Vini Rossi / Red Wine
Barbera d'Alba DOC 2022, Salvano
Piemonte.
Nebbiolo d'Alba DOC 2021, Salvano
Piemonte.
Barbera d'Asti DOCG 2022, Tenuta il Falchetto
Piemonte.
Barbaresco Riserva DOCG 2015, Cocito
Piemonte.
Barolo DOCG 2018, Franco Molino
Piemonte.
Barolo DOCG 2015, Aurelio Settimo
Piemonte.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2023, Corte Armano
Veneto.
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021, Villa Canestrari
Veneto.
Amarone della Valpolicella DOC 2009, Giuseppe Quintarelli
Veneto.
Pinot Nero DOC 2019, Roberto Lucarelli
Marche.
Chianti Colli Senesi DOCG, Palagetto
Toscana.
Chianti Classico DOCG 2023, Castello di Meleto
Toscana.
Chianti Classico Riserva DOCG 2020, Castello di Meleto
Toscana.
Brunello di Montalcino DOCG 2018, Il Paradiso di Frassina
Toscana.
50&50 IGT 2013, Capannelle
Toscana.
Therra IGT 2023, PoderNuovo
Toscana.
Argirio IGT 2020, PoderNuovo
Toscana.
Sotirio IGT 2020, PoderNuovo
Toscana.
Sassicaia IGT 2018, Tenuta San Guido
Toscana.
Sassicaia IGT 2019, Tenuta San Guido
Toscana.
Sassicaia IGT 2021, Tenuta San Guido
Toscana.
Terre di Mario Rosso IGT NV, Terre di Mario
Abruzzo.
Montepulciano d'Abruzzo DOCG 2020, Mazzarosa
Abruzzo.
Racemo Rosso Vulcano Wine IGT 2022, Cantina L'Olivella
Lazio.
Agatons House Red Terre di Sicilia, Cantine Birgi
Lazio / House wine.
Alkoholfritt vin / Non Alcoholic Wine
Vintense Chardonnay, Vin de France
Vintense Merlot, Vin de France
Bevanda – Draught Beer
Poretti 5,0%
ITA.
Falcon Export 5,2%
SWE.
Eriksbergs Karaktär 5,4%
SWE.
Nya Carnegie Kellerbier 5,9%
SWE.
Brooklyn East India Pale Ale 6,9%
USA.
Bevanda – Italian Handcrafted Beer
Theresianer Senza Glutine 4,8%
Theresianer India Pale Ale 5,8%
Theresianer Premium Pils 5,0%
Theresianer Wit 5,1%
Cider
Sommersby Pear Cider 4,5%
Cidraie Original Organic / Apple Cider 4,5%
Senza Alcohol – Water & Soft Drinks
Ramlösa Carbonated
80 cl.
Imsdal Still
50 cl.
Pepsi, Pepsi Max, 7 Up Free, Zingo
Juice
apple, orange, cranberry, passionfruit.
Alcohol Free Cider Galipette Dry Apple 0,3%
Light Beer Gränges 2,2%
Senza Alcohol – Non Alcoholic Beer
Carlsberg Lager 0,5%
Brooklyn Special Effects, Hoppy Lager 0,4%
Senza Alcohol – Non Alcoholic Sparkling
Richard Juhlin Blanc de Blancs
20 cl.
Dolci
Tartufo al Cioccolato
hemlagade chokladtryfflar.
Pannacotta al Nocciola
choklad och mandel pannacotta, mascarponekräm.
Tiramisù
klassisk Italiensk tiramisù på vårt vis.
Sorbetto
olika smaker, prata med servisen.
Creme Brûlée
Vini Dolci
Moscato d'Asti
Vin Santo
Bevande Calde
Kaffe / Filter Coffee
Te svart, grönt, rött
Espresso Enkel
Espresso Dubbel
Macchiato
Cappuccino
Caffe Latte
Coffee Cocktails
Irish Coffee
Jameson, farina sugar, coffee, cream.
Coffee Agaton
Baileys, Amaretto, coffee, cream.
Agatons Espresso Martini
vodka, coffee liqueur, espresso, syrup.
Galliano Hotshot
Licor 43, coffee, cream.