Pranzo di giorno
Veckans Lunch
En varm tallrik italiensk husmanskost mitt på dagen, lagad på det som är färskt i veckan, serverad snabbt nog för en lunchpaus och god nog att tänka på resten av eftermiddagen.
Serveras
Mån – Fre
Tider
11 – 14
Fråga oss gärna om allergier eller specialkost, vi gör vårt bästa för att anpassa. Menyn kan ändras vid leverans från marknaden.
la settimana
Veckans meny
Varje dag bjuder vi på både vegetariska och kött eller fisk rätter. Följ med på en liten resa genom Italien.
I lunchen ingår sallad & bröd.
Gäller hela vecka 42
Hemlagade köttbullar
Med gräddsås, inlagd gurka, potatispuré och rårörda lingon.
185 kr
Caesarsallad
Med kyckling, bacon, parmesan och krutonger.
175 kr
Veganpasta
Med vitlök, tomatsås, kronärtskocka, zucchini, svarta bönor, färska örter och syrad morot.
180 kr
Grekisk sallad
Med fetaost, oliver, syrad rödlök, rostade pumpakärnor samt örtvinägrett.
165 kr
Måndag 12 oktober
Lunedì
Västerbottenpannbiff
Med timjan, gräslök, rårörda lingon, cognacgräddsås och örtkryddat potatismos.
Italiensk bondgryta
Med fläskfilé, bacon, basilika, tomat och grädde, serveras med ris.
Smörstekt rödingfilé
Med skaldjurssås, vitlöksfrästa blåmusslor, dillslungad kokt potatis och citron.
Fusilli med vildsvinsragù
Med timjan, rotselleri, vitlök och rött vin.
155 kr
Tisdag 13 oktober
Martedì
Surf'n’turf på biff och scampi
Med chiliaioli, Madeirasås, haricot vertes och klyftpotatis.
Raggmunkar
Med knaperstekt fläsk och rårörda lingon.
Panerad spättafilé
Med skagenröra, dillolja, kokt potatis, citron och sockerärtor.
Pasta med räkor
Med dill, vitt vin och grädde.
155 kr
Onsdag 14 Oktober
Mercoledì
Parmesanpanerad schnitzel
Med bacon, kapris, timjansky, citron samt västerbotten & örtkryddad potatiskaka.
Norrländska köttbullar
Med viltfärs, västerbottenost, timjan, gräslök, rårörda bär, potatispuré och gräddsås.
Chilifräst scampi
Med vitt vin, smörsky, gräslök och persilja, serveras med basmatiris och citron.
Pasta med kyckling
Med vitlök, tomat, färska örter och grädde.
155 kr
Torsdag 15 Oktober
Giovedì
Wallenbergare
Med brynt smör, rårörda lingon, gröna ärtor och hemlagat potatismos.
Friterad kyckling
Med chilimayo, tomatsalsa och pommes frites.
Smörstekt kummelfilé
Med hummersås, handskalade räkor, dillkryddad potatispuré och sockerärtor.
Pasta med fläskfilé
Med bacon, svartpeppar och grädde.
155 kr
Fredag 16 Oktober
Venerdì
Helstekt biff Provencale
Med rödvinsky, vitlökssmör, haricot vertes och råstekt potatis.
Gräddstuvad pytt i panna
Med rödbetor och äggula.
Syditaliensk fiskgryta
Med saffran, fänkål, tomat, vitt vin & grädde, serveras med räkor, blåmusslor, krutonger och citrusaioli.
Pasta med scampi
Med vitt vin, grädde, färska örter och cocktailtomater.
155 kr